Chicharrones de puerco crujientes (Fried Pork belly).

Croquetas estilo espanol de bacalao.

Croquetas de Jamón Estilo Español Y queso manchego (House-made Spanish croquettes)

Frituras de malanga recien cosechadas. (Taro fritters)

Rinonada de res de calidad suprema marcado en el grill lleno de su sabor natural. (NY sirloin steak)

Entraña , tiras de vacio filete mignon, y costillitas bbq. Skirt steak, flap meat,filet mignon & bbq ribs. Este plato se servira solamente medium well. This dish will be served only medium well temperature

Jugoso y tierno corte wagyu solo para los amantes de la carne y sus 48 oz de puro sabor de chuleta con hueso. Servido rare, medium rare y medium. Super juicy and tender wagyu cut. Only for meat lovers.

Churrasco res calidad suprema marcado en el grill lleno de su jego natural. (Skirt steak)

Bistec de pierna de cerdo a la plancha recien adobada en mojo guajiro. (Pork steak)

Tamal de maiz cubano fresco recien molido. (Yellow corn tamale)

Filete de pez emperador sellado con mantequilla, limon y ajo. Swordfish fillet.

Pescado entero de recien capturado en los cayos de la florida, frito, suave y lleno de su sabor natural. Ideal para compartir (Hole fish fried)

Langosta al grill, camarones al ajillo, calamares fritos y tostones. Grilled lobster, garlic shrimps, fried calamari and fried plantains.

Filete de emperador, camarones al grill montados sobre una capa de papas batidas bañados en salsa de alcaparras.

Capas de Camarones al grill intercaladas con lomo de cerdo salteado y filete de res montados en crema de papas batidas y bañados en salsa agridulce de mango.

Pechuga de pollo, fresca, recien cortada, dorada a la plancha conservando su jugo natural. (Grilled chicken breast)

Flan de leche evaporada y huevos frescos con un caramelo

Helados premium de sabores de sabores variados CHOCOLATE, VAINILLA, FRESA Y MANTECADO

Papas frescas cortadas al momento, hervidas, batidas y mezcladas con crema fresca para una suavidad unica

Arroz grano premium cocinado con frijoles negros, hortalizas frescas y chicharrones recien hechos (Rice with black beans)

Arroz blanco grano premium con un grano abierto, perfecto, lleno del aroma del arroz jamine. (White jazmin rice)

Frijoles negros sasonados con hortlizas frescas y aji cachucha con el sabor unico de nuestro rancho. (Black beans soup)

Lonjas finas de platanos verdes recien cortados, doradas y crujientes con el sabor unico de nuestro rancho acompanadas en nuestro mojo criollo. (Green plantain thing slice)

Platanos madurados de nuestro rancho recien cortados en largas rebanadas con su sabor dulce recien cortados. (Sweet fried plantain)

Papas premium recien cortadas, doradas con una cubierta crujiente y suaves en su interior. (French fries)

Pollo en empanado frito con el jugo y sabor del rancho.

Papas premium recien cortadas, doradas con una cubierta crujiente y suaves en su interior. (French fries)

Carne molida de res en nuestro pan brioche del rancho.

Jugoso y tierno corte wagyu solo para los amantes de la carne y sus 48 oz de puro sabor de chuleta con hueso. Servido rare, medium rare y medium. Super juicy and tender wagyu cut. Only for meat lovers.

Aguacate de temporada, arugula fresca, tomates maduros, pepino fresco, apio, naranja de la florida y lechuga acadia en un aderezo de vinagreta de naranja. (Tropical green salad)

Mesa de domino con sus 4 taburetes de cuero natural.

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